Projekt beszámoló
Adventi édességek Sütemény Fesztiválja, Zsáka (2017.12.01.)

A karácsonyi ünnepkör ADVENT első napjával kezdődik. Közeledtével nagy a sürgés-forgás. Az egész világ, így Zsáka és környéke is, lassacskán szebbnél szebb fényekbe öltözik. Mindenki a maga módján készül az ÜNNEP eljövetelére. Az adventi időszak éppen ezt fejezi ki: a várakozás és a készülődés időszakát.

Már hagyományszerűen idén is, immár 7. alkalommal, újra megrendezésre kerül Zsákán az „Adventi Sütifesztivál”, ahová a zsákai lakosokon kívül a megye közeli és távolabbi településeiről is érkeztek vendégek. Sérültek és egészségesek, idősek és fiatalok együtt töltöttek el egy nagyszerű hangulatú délutánt, a Mozgáskorlátozottak Hajdú-Bihar Megyei Egyesülete és a Zsákai Kastélykerti AMK Művelődési Háza és Könyvtára a közös szervezésében.

A sütiversenyre az elmúlt évekhez hasonlóan szebbnél szebb, hagyományos és újabb receptek alapján készült süteményekkel neveztek be a megye több településéről. A benevezők között nem csak tapasztalt háziasszonyok voltak! Általános iskolás és főiskolás tanulók is megmutatták tehetségüket a sütikészítés területén, akiket a közönség és a zsűri is díjjal jutalmazott. Nagymamák sokat tapasztalt keze munkáját mutatták a hagyományos karácsonyi sütemények, melyek közül ugyan csak több díjazott is volt.

Ismét népszerű volt a dzsem és lekvár kóstolás. A kamrák polcairól 15 féle dzsemmel, lekvárral neveztek be ebben az évben, melyeket szintén a megye több településéről hoztak el a készítők. Ezeket a közönség a szünetben kóstolhatott meg, és mindenki szavazhatott arra, amelyet ő legfinomabbnak, legkülönlegesebbnek ítélt. Nagyon változatos volt a kínálat. A hagyományosan, üstben hosszú órákig főzött szilvalekvártól kezdve a különleges bordzsemig igazi ízkavalkád sorakozott a kóstoló asztalon.

Egy másik asztalon a háziborok gyülekeztek. Sajnos egyre kevesebb portán található szőlő. A kis szőlőskerteket már csak az emlékek őrzik. De azért található még 1-2 udvar, ahol néhány tőke szőlőt nevelgetnek, és a leszüretelt szőlőfürtökből finom házibort készítenek. Ez alkalommal 8 féle házi készítésű bort kóstolhattak a rendezvény résztvevői, és szintén szavazhatott mindenki
arra a borra, ami neki legjobban ízlett.

Lehetőség volt idén is „látvány mézessütivel” benevezni, melyet szintén a közönség értékelhetett szavazataival.

Az egész rendezvény ideje alatt a színpadon szinvonalas műsor szórakoztatta a résztvevőket. A fellépők soraiban a legifjabbaktól kezdve minden korosztály képviselte magát. Az ovisok bályos előadásukkal megalapozták az adventi műsor hangulatát. A Mozgáskorlátozottak HB M-i Egyesülete tagjai szintén az adventi hangulatot, a meghitt karácsonyt idéző verseivel, énekeivel színesítették a műsort. A vidámságról amatőr színjátszó csoport gondoskodott, és zárásként egy nagyon hangulatos operettműsor zárta a színpadi produkciókat.

Egész délután büfé várta a vendégeket, ahol kávét, citromos teát és forralt bort kínáltak térítés mentesen.

A rendezvény végén a szervezők kihirdették a sütiverseny, a dzsem és borkóstoló, valamint a látvány mézessüti díjazottjait, és átadták a megérdemelt ajándékokat.

Zárásként pedig mindenki visszakapta a süteményét, mellyel megkínálták a jelenlévőket.

Így ismét „sütikóstolás az utolsó morzsáig” zárta be az idei Adventi Sütifesztivált is, ahol a megye egész területéről vettek részt kicsik és nagyok, sérültek és egészségesek, összesen 120 fővel.

Fejes Antalné, a Mozgáskorlátozottak HBM-i Egyesülete csoportvezetője